100大卡生菜能吃多少? | 水果好營養
![100大卡生菜能吃多少?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月1日—生菜的95%以上都是水,热量低,每100g只有12kcal。菜场最常见的这种生菜,一株的重量有100g,100大卡能吃8株多。吃多少?
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原创 食栗派 食栗派ChestnutMates
生菜的95%以上都是水,热量低,每100g只有12kcal。
菜场最常见的这种生菜,一株的重量有100g,100大卡能吃8株多。
吃多少?
膳食指南推荐,保证每天摄入300~500g蔬菜,其中深色蔬菜占一半。
生菜的种类很多,有球生菜、罗马生菜、皱叶生菜和油麦菜(牛俐生菜).。
球生菜长得很像包菜,颜色浅,属于浅色蔬菜,综合营养价值在所有生菜中最低;球生菜也是沙拉、三明治、汉堡中最常用的生菜,一个的重量约400~450g。
▲球生菜|图源:盒马APP
罗马生菜和牛俐生菜(油麦菜)的叶子长,颜色深,算深色蔬菜,营养价值高于球生菜。
▲左:罗马生菜,右:牛俐生菜|图源:淘宝&盒马APP
皱叶生菜是菜场、火锅店、麻辣烫店最常见的生菜,也属于深色蔬菜。
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重量
热量
生菜(1株)
100g
12kcal
生菜(3株)
300g
37kcal
▲数据源:中国食物成分表
有啥亮点?
1.颜色越深的生菜,胡萝卜素、维生素 K、叶酸等含量越多
2.生吃也爽口
注意啥?
1.注意沙拉酱,生菜沙拉中,生菜的热量可能还没沙拉酱高
2.生菜沙拉看起来量很大,但水分多体积大,其实没多少
3.生吃小心细菌感染,记得...
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