千萬要洗乾淨!營養師:農藥殘留排名「這水果」奪冠 | 水果好營養
![千萬要洗乾淨!營養師:農藥殘留排名「這水果」奪冠](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年3月19日—像是葡萄、草莓等漿果類(連皮吃),流動水清洗每一顆果實後再去除蒂頭。有果皮的水果例如柑橘、梨子、香蕉、百香果(皮不吃),還是要先清洗外皮後再 ...
![千萬要洗乾淨!營養師:農藥殘留排名「這水果」奪冠](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
記者谷庭/台北報導
▲ 百香果是很多人喜歡的水果。(圖/資料照)
平常多吃蔬菜水果有益身體健康,但前提是要「洗乾淨」,農委會公布台灣最新蔬菜水果農藥殘留排名,這次檢測全台13673件蔬果中,農藥殘留比率最高的水果是百香果,營養師程涵宇[1]也傳授挑選撇步與清洗秘訣。
台灣水果農藥殘留不合格率排名:
1.百香果 13.9%
2.龍眼 11.8%
3.柳橙 10.3%
4.木瓜 7.9%
5.洋香瓜 6.2%
6.荔枝 5.6%
7. 草莓 5.3%
8. 印度棗 4.8%
9. 檸檬 3.8%
10.香蕉 3.2%
11.金柑 2.9%
12.柑橘 2.6%
13.芒果 2.3%
14.火龍果 2.1%
15. 釋迦 2.1%
16.柚子 1.4%
▲ 台灣水果農藥殘留不合格率排名。(圖/翻攝自程涵宇臉書粉專)
程涵宇指出,農藥對人體危害依種類不同,攝取過量會中毒,長期累積會造成肝腎負擔,這次檢測全台13673件蔬果中,農藥殘留比率最高的水果是百香果,草莓竟然只排在第7,連看起來超級無害的木瓜竟然農藥不合格率還比草莓高。
建議民眾可以選購當季水果,因為農藥使用是為了保護植物,依氣候、土壤及環境所適時、適地、適種的蔬果病蟲害較易控制,農藥也會用得少,因此「季節性蔬果」農藥殘留少。
...
農藥殘留冠軍水果是它營養師:只要正確清洗就不必擔心 | 水果好營養
千萬要洗乾淨!農藥殘留這水果奪冠 | 水果好營養
蔬果清洗4秘訣大公開 | 水果好營養
千萬要洗乾淨!農藥殘留這水果奪冠 | 水果好營養
不吃皮的水果需要清洗嗎? | 水果好營養
千萬要洗乾淨!營養師:農藥殘留排名「這水果」奪冠 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁維生素C含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,維生素C有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁酥胺酸(Thr)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果鉀含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理百香果礦物質資訊:樣品名稱:百香果俗名:時計果,西...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)維生素D2含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜維生素D3含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素D資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青番...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)維生素K1含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)維生素K資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁棕櫚酸(16:0)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜白胺酸(Leu)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(3天)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)P/M/S含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素A資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜鎂含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,鎂有多少呢?本篇為大家整理青木瓜礦物質資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青番瓜樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁葉酸含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,葉酸有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:百...