蘋果氧化的原因 | 水果好營養
201303031029蘋果氧化的原因...是因為水果含有酵素和多酚類基質,而多酚類基質受到酵素的氧化後,便會使顏色產生變化。切開的水果要變色,必須同時具有酵素、多酚類基質和 ...
201303031029蘋果氧化的原因 ... 是因為水果含有酵素和多酚類基質,而多酚類基質受到酵素的氧化後,便會使顏色產生變化。切開的水果要變色,必須同時具有酵素、多酚類基質和 ...削皮蘋果變黃,營養價值流失了? | 水果好營養
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為何蘋果會氧化 | 水果好營養
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謠言終結站》蘋果鐵質氧化致營養流失? 國健署闢謠 | 水果好營養
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蘋果蕉癸酸(10:0)含量多少?
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世紀芭樂總碳水化合物含量多少?
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檸檬汁(黃皮)鐵含量多少?
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世紀芭樂水分含量多少?
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甜蜜蜜鳳梨α-生育酚含量多少?
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