生育三烯酚 | 水果好營養
生育三烯酚(Tocotrienols)是棕櫚油和米糠油中存在的一種功能性成分,其化學結構類似於生育酚。
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中文名 生育三烯酚 外文名 Tocotrienols 原 料 棕櫚油和米糠油[4] 化學結構 類似於生育酚 生育三烯酚基本信息 編輯[5]近年來,研究表明其具有比生育酚更優越的生理功能。本文主要介紹了它的化學結構特性、生理功能和作用機理,以及其在臨牀上的治療效果。
維生素E(生育酚)對各種動物在不同生長階段都是很重要的,其中對生殖、肌肉、神經及免疫等系統的最佳功能的發揮是必不可少的。通常所説的維生素即α-生育酚,其活性最高、分佈最廣、最具代表性,所以一直被作為維生素的重點研究對象。然而,最近研究發現,生育三烯酚在某些情況下具有比α-生育酚更優良的功能,如抗氧化、抗癌和降低膽固醇等特性[1,2]。生育三烯酚的這些特殊功能與其本身的結構有關,由於生育三烯酚含有不飽和側鏈,所以就能更有效地滲透於含有飽和脂肪酸[6]層的組織中,如大腦和肝臟,同時也可較容易地分佈在細胞膜[7]脂質層內,從而起到了很好的抗氧化和清除自由基效能[3]。目前,國外對其研究的比較深入,而我國則相對較少。 生育三烯酚維生素E的特性 編輯[8] 生育三烯酚特性 維生素E又稱生育酚(Tocopherol),是一類具有生物活性的、化學結構相似的酚類化合物[9...California Gold Nutrition | 水果好營養
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