柿子吃錯會傷胃!秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素 | 水果好營養
每年約9月到11月,是台灣柿子的產季,主要產地有苗栗縣公館、大湖,台中市東勢區、和平區,以及嘉義縣番路、竹崎等鄉鎮,其中以苗栗縣產量最多。台灣柿品種很多,軟脆 ...
【早安健康/周宗翰中醫師】中醫將鹽視為藥食同源,鹽性味鹹甘辛寒。鹹潤下,引火下行,故通大小便;鹹走血,寒勝熱,清熱故治目赤癰腫、血熱熱疾;鹹入腎,補腎,而腎主骨,堅筋骨,故治骨病、齒痛;鹹潤燥,辛洩肺,故治痰飲、喘逆;鹹軟堅,故治結核、積聚,軟化體內酸性腫塊。又能引火下行,祛風、明目去翳、湧吐醒酒、解毒殺蟲、定痛止癢,專治腳氣⋯⋯。《本草綱目》:「鹽能夠強健胃腸,消化積食」,以及「鹽能促進食慾,幫助消化,解開心中所鬱,去除肚子內的腫塊,防止腐壞,消除異味」。《鄉藥集成方》提及鹽可以調和五臟六腑,幫助消化積食,讓人變得強健,加上鹹入腎,很多補腎氣的中藥如果用鹽去調和,更可以增強滋補的效果。
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國際標準的攝入為每人每天3至5克,而我們國家一般人每天約進食食鹽10g至15g,遠遠超出了國際標準的三倍左右。鹽一旦吃多會對身體造成許多健康問題,首先大家都知道,鹽吃多了會導致高血壓,高血壓還會有很多的併發症,比如冠心病,腦供血不足、腦血栓、腦梗塞甚至中風等,容易影響心肺的循環,但是...
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