优化的营养制剂、由其选择定制饮食的方法及其使用方法 | 水果好營養
尽管LCPUFA经类花生酸调节众多生物学功能,但是脂肪酸作为在胞饮作用、离子通道...的主要食物的特定优选,例如高或低植物食物及高或低红肉类食物及高或低海产食物。
优化的营养制剂、由其选择定制饮食的方法及其使用方法对相关申请的交叉引用
本专利申请要求2010年10月14日提交的美国临时专利申请61/393,235及2010年11月18日提交的美国临时专利申请61/415,096的优先权。将这些专利申请的全部内容引入到本申请中作为参考。
技术领域
本发明涉及营养组合物和制剂领域。具体地,本申请涉及选择被定制为使来自营养物的益处得以优化的营养计划的方法。更具体地,本发明涉及以下制剂和饮食产品,所述制剂和饮食产品提供以下组合物,所述组合物包含优化水平的营养物诸如植物化学品、抗氧化剂、维生素、矿物、脂质、蛋白质、碳水化合物、益生菌(probiotics)、益生素(prebiotics)、微生物和纤维。
背景技术
人类健康对植物化学品、脂质及其它一些营养物的需求是相当敏感的。存在多种营养物相互作用且它们的健康有效性范围是窄的且随饮食类型和/或人口学因素而变化。
包含脂质、抗氧化剂、植物化学品、维生素、矿物、微生物或其组合的制剂通常以补充物形式来提供或被随机添加到营养制剂或局部制剂中。通常所关注的是抑制氧化或炎症,这忽略了以下事实:氧化和炎症均在生理学中具有必要的作用。另外,选择性、重复性和过度性抑制可导致具有更大健康后果的炎症失调。因此,目前的措施具有管理不善和/或过度递送的危险,所述管理不善和/或过度递送可能是有害的,特别是当与天然的“营养物富含食物”相关时,所述天然的“营养物富含食物”包括坚果、种子、油类、谷物、豆类、水果、蔬菜、海产食物、草本和香料等食物,其填充有一些脂质、抗氧化剂、植物化学品、维生素、矿物和微生物。类似地,富含有甾醇、甾烷醇、钙、维生素E、叶酸、ω-3脂肪酸、黄酮类等的功能性食品在脱离实际的情况下也可能是有害的。目前的措施导致这些营养物的失衡或过度消耗。因此,当下的措施不能减轻疾病负担。
迄今还没有匹配天然存在的食物以实现优化结果的方法,所述天然存在的食物为诸如坚果、种子、油类、谷物、豆类、水果、蔬菜、海产食物、草本和香料。取而代之所关注的是通常用于对...
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