雞蛋營養每日吃幾顆才正確?蛋殼顏色對營養有差別嗎? | 水果好營養
2020年10月13日—和蛋黃相比,蛋白的營養優勢在於含蛋白質豐富和脂肪含量極低。雖然蛋黃是一整顆蛋裡膽固醇含量最高的部分,但同時也含有卵磷脂,可以幫助膽固醇代謝。所以 ...
雞蛋營養相當豐富,除了是最容易被吸收的優質蛋白質,還有豐沛的維生素跟礦物質,所含的卵磷脂和膽鹼更是有助於代謝體內脂肪,但一天究竟要攝取多少的蛋?該吃蛋白還是蛋黃?還有不同的烹調方式居然會影響營養價值?想了解更多的話,就趕緊看下去吧!
雞蛋營養成分 雞蛋 蛋白 蛋黃 熱量 80.4 kcal 20 kcal 61.6 kcal 蛋白質 7.5 g 4.48 g 3.04 g 脂肪 5.3 g 0.04 g 5.36 g 碳水化合物 1.1 g 0.2 g 0.72 g 維生素A 328.8 I.U. 0 I.U. ...一天可以吃幾顆蛋?營養師曝正確答案雞蛋 ... | 水果好營養
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