吃柿子盼好事這時間千萬別吃 | 水果好營養
![吃柿子盼好事這時間千萬別吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年1月4日—洪若樸營養師強調,柿子營養素豐富,尤其富含果膠,屬於水溶性的膳食纖維,具有潤腸、通便功效,有助保持良好的腸道菌相;不過,柿子也含有大量的單寧酸, ...
![吃柿子盼好事這時間千萬別吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
目前正值柿子產季,在新的一年開始,不少人會吃柿子,期望會有好事發生。營養師提醒,柿子富含單寧酸,空腹時食用容易形成結石,甚至引起胃潰瘍、胃出血。
柿子營養素豐富
台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸表示,柿子富含多種營養素,每100克的柿子含有碳水化合物15克、糖28克、蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素C16毫克,以及胡蘿蔔素、膳食纖維。
富含果膠助通便
洪若樸營養師強調,柿子營養素豐富,尤其富含果膠,屬於水溶性的膳食纖維,具有潤腸、通便功效,有助保持良好的腸道菌相;不過,柿子也含有大量的單寧酸,也就是引起澀柿澀味的物質,不建議空腹時吃柿子。
空腹吃恐長結石
洪若樸營養師說明,空腹時胃酸分泌多且濃度高,而柿子富含單寧酸、膠質,以及具有可溶性收斂成份,容易與胃液融合形成結石,此時結石可能會堵塞幽門,增加胃壓升高,出現胃脹、胃痛等情形,嚴重甚至可能引起胃潰瘍、胃出血。
更多健康資訊,請上《健康醫療網》[1]
References 《健康醫療網》 (healthnews.com.tw)健康網》好「柿」多多! 飯後食用柿子助消化 | 水果好營養
吃柿子盼好事這時間千萬別吃 | 水果好營養
秋天就是要吃柿子!營養師提醒:別空腹吃、不碰海鮮⋯這6個 ... | 水果好營養
柿子吃錯會傷胃!秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素 | 水果好營養
柿子好吃有營養,但你知道如何正確吃柿子嗎? | 水果好營養
吃柿子盼好事這時間千萬別吃 | 水果好營養
吃柿子營養高,這個時間段效果更好! | 水果好營養
吃柿子盼好事這時間千萬別吃 | 水果好營養
吃柿子盼好事,這時間千萬別吃 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿平均值棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富有甜柿(大雪山)蔗糖含量多少?
富有甜柿(大雪山)俗稱:柿子,柹,香柿,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理富有甜柿(大雪山)糖質分析資訊:樣品名稱:富有甜柿(大...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
四周柿山酸(22:0)含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理四周柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:四周柿俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿視網醇當量(RE)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理筆柿維生素A資訊:樣品名稱:筆柿俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柿餅棕櫚酸(16:0)含量多少?
柿餅俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦視網醇含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,視網醇有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素A資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿(進口)α-生育酚含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)維生素E資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿(進口)酒精含量含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)其他資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子,柹,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿維生素D總量(ug)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理筆柿維生素D資訊:樣品名稱:筆柿俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿(進口)飽和脂肪含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)一般成分資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿δ-生育酚含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理筆柿維生素E資訊:樣品名稱:筆柿俗名:柿...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛心柿酒精含量含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理牛心柿其他資訊:樣品名稱:牛心柿俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿(進口)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)維生素E資訊:樣品名稱:甜柿(進口)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿平均值β-生育酚含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素E資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名:柿子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿酒精含量含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理筆柿其他資訊:樣品名稱:筆柿俗名:柿子,...