卡痰久咳救星:楊桃降三高防致癌物生成,2種人少吃 | 水果好營養
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【早安健康/林昕潔整理編輯】形狀獨特、味道酸甜的楊桃,是熱帶特有的水果之一,在台灣幾乎全年皆可見到。除了外表特殊之外,楊桃熱量偏低、營養價值卻很高,不但富含 ...
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熱量低、營養價值高,可控血壓、降膽固醇、助消化、防癌
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 每100克的楊桃僅有31大卡的熱量,但卻富含膳食纖維,除了是減肥的友善食物之外,膳食纖維也有助於減少脂肪吸收、降低血脂及膽固醇。楊桃並含有豐富的鉀、有機酸、維生素、槲皮素、表兒茶素、沒食子酸等營養素,對於高血壓、動脈硬化等心血管疾病具有保護作用。 楊桃中的檸檬酸、蘋果酸有助於腸胃蠕動、幫助消化,而檸檬酸也能提高鈣質吸收率,預防骨鬆。另外,動物實驗顯示,植物營養素有助於預防脂肪細胞形成、減少脂肪肝並降低膽固醇,也有其他證據指出楊桃中醣類可能有助於降低發炎反應。楊桃的維生素C也很豐富,每吃下100克的楊桃,就能攝取37.5毫克、約為每日所需57%的維生素C,幫助提高抵抗力、減少自由基。《跟著節氣吃蔬果》一書則指出,楊桃能夠防止硝酸胺生成,具有抗癌作用。
另外,楊桃具有潤喉止咳、清熱降火等效果。喉嚨沙啞時,可以切楊桃沾鹽食用或飲用楊桃汁,有助緩解聲音嘶啞、喉嚨痛的症狀。
腎臟疾病、腸胃機能不佳,應避免多吃
1 腎臟病患者:由於鉀含量較多,加上楊桃中還有較多的草酸及一種腎臟病患無法排出的神經毒素,並不適合腎臟病患大量食用。
2 腸胃寒涼者:楊桃性質較偏寒涼,容易腹瀉的人若吃多楊桃,更容易有拉肚子等症狀。另外,空腹時也不適合吃楊桃,避免胃酸過多、傷害胃壁。 ...
【食材筆記】了解楊桃6大功效,注意空腹喝大量酸楊桃汁可引 ... | 水果好營養
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