健康網》柚子、文旦營養大比拚熱量最低「它」 | 水果好營養
2022年9月15日—余朱青特別提到,柚子中,文旦的熱量最低100公克中,只有33大卡,維生素C的含量卻有51.1毫克,膳食纖維也有1.3克,是很不錯的水果。她也提醒,柚子營養 ...
余朱青提到,柚子中,文旦的熱量最低100公克中,只有33大卡,維生素C的含量卻有51.1毫克,膳食纖維也有1.3克,是很不錯的水果。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕中秋雖然過了,但是相信民眾家裡一定還堆著許多文旦、柚子,你知道平平都是柚子,營養還是有差別的喔!營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師[1]」發文指出,在柚子中以文旦的熱量最低,100公克中,只有33大卡,維生素C的含量卻有51.1毫克,膳食纖維也高,不過攝取時還是要注意份量。
市面上常看到各種品種的柚子,有的禮盒上寫著文旦,有的則寫著柚子,那到底是叫文旦還是柚子呢?余朱青表示,文旦、白柚、紅柚、蜜柚、葡萄柚等都是柚子。各品種的柚子熱量及營養成份也略有不同,她也特別挑西施蜜柚、文旦以及白柚的營養成分供大家參考。
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3種柚子營養成分比較。(圖由余朱青提供)
余朱青特別提到,柚子中,文旦的熱量最低100公克中,只有33大卡,維生素C的含量卻有51.1毫克,膳食纖維也有1.3克,是很不錯的水果。她也提醒,柚子營養成分雖高,不過一整顆文旦一般也都有600公克左右,蜜柚一顆則更大,以健康的成人來說,一般建議一天吃2-4份水果,一份水果約是一個拳頭大小,或者飯碗的8分滿。所以喜歡吃柚子,還是要注意一下攝取份量,以免吃下過多熱量喔!
余朱青表示,柚子含有豐富的膳食纖維,可以幫助排便順暢,不過膳食纖維高的食物,容易引起脹氣,所以可別以為柚子可幫助排便就猛吃 。她提醒,腸胃不好的人要留意攝取量,以免造成脹氣及不適喔。
她也提到,柚子除了高纖幫助順暢之外 ,也含有多種營養素,像是維生素C的含量,可是檸檬的 1.5 倍,除此之外,柚子還含有維生素B1、B2、果膠、鈣等礦物質,所以還有養顏美容、提高新陳代謝、抗氧化等等作用。
最後,她也跟各位分享,有...
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