反式脂肪酸 | 水果好營養
2019年6月6日—反式脂肪酸是相對「順式」脂肪酸而言,順式脂肪酸是不飽和脂肪酸的一種,在植物油中比較多,但是結構比較不穩定、容易壞掉。所以當初為了用植物油取代 ...,何謂反式脂肪?反式脂肪(Transfats)又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸,是一種不飽和脂肪酸,脂肪酸的構造是一群碳原子兩兩相接成一條長鏈,末端是個酸,骨幹的碳與碳之 ...,反式脂肪(英語:Transfat)是指含反式脂肪酸的脂肪;反式脂肪酸、逆態脂肪酸(Trans-unsaturatedfattyacid、Transfattyacid),则是指一种不飽和脂肪酸(單元不 ...,2022年1月7日—已有許多研...
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反式脂肪 | 水果好營養
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小心隱形的油脂殺手 | 水果好營養
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有害心血管健康,國人卻普遍不知反式脂肪隱藏在我們日常飲食中 | 水果好營養
文旦飽和脂肪含量多少?
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黑美人西瓜飽和脂肪含量多少?
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西洋梨(紅皮)十五酸(15:0)含量多少?
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海頓芒果飽和脂肪含量多少?
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甜瓜平均值(光皮洋香瓜)十五酸(15:0)含量多少?
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紅寶石蓮霧十五酸(15:0)含量多少?
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西洋梨(黃皮)飽和脂肪含量多少?
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黑李飽和脂肪含量多少?
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甜瓜平均值(東洋系脆瓜)反式脂肪含量多少?
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秋香蘋果十五酸(15:0)含量多少?
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玉文芒果飽和脂肪含量多少?
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美人蕉脂肪酸P總量含量多少?
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白柚飽和脂肪含量多少?
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茂谷柑反式脂肪含量多少?
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