蛋白質分解成 | 水果好營養
消化作用是指將食物(大分子)分解成足夠小的水溶性分子(小分子),可以溶解在血漿,讓身體能夠吸收...例如將蛋白質分解為胺基酸,多醣及雙醣分解為單醣,脂肪分解為甘油及脂肪酸等 ...,2016年6月10日—蛋白質與醣類、脂質並稱為三大營養素。蛋白質在體內,會先被分解成胺基酸,再被人體吸收。構成蛋白質的胺基酸有二十種,其中有九種為必需胺基酸。,2012年8月9日—1胃蛋白酶:由鹽酸將胃蛋白酶原活化為胃蛋白酶,將蛋白質初步分解為較短鏈之蛋白質。2胃凝乳酶:是嬰兒胃液中重要的酵素,可將牛奶中的酪蛋白催化成 ...,蛋白質的消化從胃部開...
消化作用 | 水果好營養
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