酸價 | 水果好營養
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酸價(acidvalue)其定義為中和1克油脂中所含游離脂肪酸所需氫化鉀的毫克數,而其測定原理:當油脂在受熱或酸、鹼的作用發生水解反應時,三酸甘油脂會分解成脂肪酸及 ...,在化学中,酸價(英語:Acidvalue),或稱酸值、中和值、酸度,表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾(KOH)的毫克数。酸值是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧 ...,2019年6月27日—酸價的意義是中和一公克油脂所需氫氧化鉀(KOH)的毫克數,它主要代表了油脂中游離脂肪酸的含量。不同種類的油脂、精煉前或精煉後的油脂,其酸價允許的標準 ...,2019年3月20日—酸...
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金冠蘋果十九酸(19:0)含量多少?
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西洋梨平均值十九酸(19:0)含量多少?
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酪梨(室溫存放6天)十九酸(19:0)含量多少?
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愛文芒果十九酸(19:0)含量多少?
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木瓜(2月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
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將軍蜜梨十九酸(19:0)含量多少?
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加州蜜李(進口)十九酸(19:0)含量多少?
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印度棗平均值(大)十九酸(19:0)含量多少?
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酪梨(室溫存放0天)十九酸(19:0)含量多少?
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北蕉(2月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
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肯特芒果十九酸(19:0)含量多少?
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紅寶石蓮霧十九酸(19:0)含量多少?
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木瓜(8月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
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蜜世界洋香瓜十九酸(19:0)含量多少?
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