醣類碳水化合物 | 水果好營養
碳水化合物(Carbohydrate)又稱作醣類,顧名思義,就是含有碳(Carbon)和氫和氧原子(H2O,水)的化合物,是人體三大營養素的其中之一,攝取碳水化合物的主要目的,是 ...,碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單糖、雙糖、寡糖和多糖。1.單糖是最小單位的糖,其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖。2.雙糖由兩 ...,2020年5月5日—碳水化合物包含澱粉、糖、纖維等等,是一個總稱。而澱粉屬於其中複雜醣類-多醣的一種。澱粉被人體吸收後會轉為葡萄糖提供能量,多餘的則會轉為脂肪 ...,碳水化合物又稱作醣類,是人體重要的能...
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