限制胺基酸是什麼 | 水果好營養
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(二)限制胺基酸:在一種蛋白質中胺基酸評分最低的必需胺基酸,即稱為該蛋白質的.限制胺基酸(LimitingAminoAcid)或第一胺基酸(FirstAminoAcid)。而其分數即代.表了此 ...,2015年12月7日—答案是差不多!因為不管是米、小麥、大麥還是燕麥,它們的第一限制胺基酸都是離胺酸(Lysine),第二限制胺基酸都是羥丁胺酸(Threonine)。,指食物蛋白質中一種或幾種必需氨基酸缺少或不足,就會使食物蛋白質的合成為機體蛋白質的合成受到限制,由於限制了此種蛋白質的營養價值,這類氨基酸就稱為限制氨基酸。,,指食物蛋白質中一種或幾種必需胺基酸...
《營養學》 | 水果好營養
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限制氨基酸 | 水果好營養
限制胺基酸 | 水果好營養
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限制胺基酸 | 水果好營養
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