麩 醯 胺 酸 味精 | 水果好營養
麩醯胺酸(Glutamine,縮寫Gln,符號Q),或稱左旋麩醯胺...除了味精以外,左旋穀胺醯酸可藉由攝取牛肉、牛奶(奶製品)、雞肉、雞蛋、魚肉、穀類、甘藍菜、甜菜根、 ...,2013年11月20日—麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,簡稱MSG)亦稱味精、谷氨酸鈉或麩酸鈉,為食品添加物的調味劑,用來加強某些食物自然風味的白色結晶狀物質。,2014年9月26日—其中麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,簡稱MSG)亦稱味精、谷氨酸鈉或麩酸鈉,為食品添加物的調味劑,常被人誤解為「不好」的添加物,但,肉類、乳 ...,味精的發現可以追溯到古代的東方烹調技術...
麩醯胺酸 | 水果好營養
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