美肌必吃維生素B3!醫點名6大類食物、3種吃法抗老、淡斑 | 水果好營養
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2022年7月1日—6大類維生素B3好食物;五穀根莖:馬鈴薯、糙米、胚芽米。;➁肉、海鮮:肝臟、腎臟、雞胸、牛肉、鮭魚。;➂蔬菜:乾香菇、蘑菇、番茄、豌豆、蘆筍、 ...
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想要美肌該吃什麼?醫師點名,維生素B3是皮膚最天然的必須營養素之一,例如:牛奶、雞蛋、雞胸、鮭魚、糙米、酪梨,都富含維生素B3,有助皮膚抗老、淡斑、保濕。
看更多:害怕皮膚老化!營養師授8大營養素幫助肌膚水噹噹[1]
缺維生素B3 皮膚問題多
土城長庚醫院整形外科主治醫師李秉勳指出,維生素B3又叫菸鹼醯胺,是讓肌膚年輕Q彈水噹噹的重要營養素,具有抗老化、抗痘、美白、淡化黑斑,以及維持肌膚保濕力、改善毛孔粗大等功效。
看更多:肌膚每秒都在變老!延緩衰老靠4招、6大抗老食物吃起來[2]
如果缺乏維生素B3會導致皮膚乾燥、發炎,以及毛孔粗大、皮脂過量分泌、加速皮膚光老化、容易被曬傷,嚴重時引起糙皮病。
6大類維生素B3好食物
李秉勳表示,吃夠維生素B3可以省下很多皮膚保養的費用,吃進體內肯定比擦得更好,雖然人體可自行合成維生素B3,但效率極低,建議透過食物攝取:
❶五穀根莖:馬鈴薯、糙米、胚芽米。 ❷肉、海鮮:肝臟、腎臟、雞胸、牛肉、鮭魚。 ❸蔬菜:乾香菇、蘑菇、番茄、豌豆、蘆筍、葉菜類。 ❹奶蛋:牛奶、雞蛋、乳酪。 ❺水果:酪梨。 ❻堅果與種子:葵花子、無花果、核桃、芝麻、花生。
看更多:關鍵飲食吃出無敵美肌!藏傳身心靈預防醫學教「減法」養水潤肌[3]
維生素B3攝取小技巧 ❶烹調方式
避免水煮、燉、滷,較適合用蒸、烘、煎、炒等方式烹調,避免維生素B3流失。
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