芒果根本水果界的「奇異博士」!護眼、降膽固醇、抗癌都靠它 | 水果好營養
![芒果根本水果界的「奇異博士」!護眼、降膽固醇、抗癌都靠它](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年5月30日—橘紅色的芒果果肉中富含對眼睛保健關鍵成分維生素A,除了保護眼睛,對於骨骼、牙齒的發育也不少,另外還含有維生素C,對於建立免疫力、合成膠原蛋白,以及 ...
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芒果的季節時刻到來!因為甜份高,很多人怕胖而不敢吃芒果,但其實芒果不只是香甜好吃,根據國外網站dailyhealthpost報導[1]指出,芒果不但具有保護眼睛、減少膽固醇、破壞癌症、瓦解脂肪等功效,對於人體的消化、免疫力都很有幫助,我們一起來看看……
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橘紅色的芒果果肉中富含對眼睛保健關鍵成分維生素A,除了保護眼睛,對於骨骼、牙齒的發育也不少,另外還含有維生素C,對於建立免疫力、合成膠原蛋白,以及幫助鐵質的吸收都十分重要。
芒果中的酶、大量的纖維都有助於消化,專門研究治療慢性便秘的學術機構就發現,吃芒果的受試者,改善了腸道排空的參數,減少腸胃發炎的狀況,並且增加了短鏈脂肪酸的濃度,這些都有助於腸道健康。
芒果屬於一種鹼性食物,可以平衡體內酸鹼值,而這些都與肌肉損傷、骨質密度、腎臟疾病有關,另外芒果也富含抗氧化劑,可以降低體內發炎,具有抗菌、抗病毒效果,其中所含的花青素,也已被證實是維持腦部健康的一個重要化學物質。
五顏六色的水果通常各自含有抗癌、抗氧化劑,如槲皮素(quercetin)、異槲皮苷(isoquercitrin)、黃芪素(astragalin)、花青素(fisetin)等等,美國德州A&M大學德州農工大學的一項研究發現,芒果果實可減少乳腺癌細胞的增殖並阻止新癌細胞的形成,重點來自於芒果多分對於癌細胞具有殺傷力,芒果多酚類的藥物對於抗腫瘤與減少癌細胞增生都有幫助。 ...
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