月桂酸甘油酯 | 水果好營養
![月桂酸甘油酯](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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月桂酸甘油酯(英語:glycerol monolaurate,或 Monolaurin,缩写GML)是一种单酸甘油酯,可看做一分子月桂酸和甘油形成的酯,化学式C15H30O4,存在于在椰子油中[2]。
月桂酸甘油酯可由甘油-1,2-碳酸酯和月桂酸在三乙胺催化下反应制得。[3]
参考文献[编辑]月桂酸甘油酯 | 水果好營養
月桂酸 | 水果好營養
月桂酸甘油酯CAS#: 142 | 水果好營養
月桂酸甘油酯 | 水果好營養
月桂酸甘油酯CAS号【142 | 水果好營養
单月桂酸甘油酯CAS# | 水果好營養
月桂酸甘油酯 | 水果好營養
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