維生素b12食物哪裡找?12種食物一次介紹給您 | 水果好營養
![維生素b12食物哪裡找?12種食物一次介紹給您](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維生素B12主要存在肉類和奶製品,但對於純素食者而言,幸運的是,強化食品也可以是這種維生素的良好來源(1、3)。以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦:.1.動物肝臟 ...
![維生素b12食物哪裡找?12種食物一次介紹給您](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維生素B12是無法人體自行合成的必需營養素,因此您需要從飲食或營養補充劑中攝取足夠的維生素B12。
素食者、孕婦或哺乳期婦女以及其他可能的缺乏的高風險人士會需要密切的注意飲食均衡,以確保攝取足夠量。
本文提供了12種富含維生素B12的食物,這些食物來源可以做為每日飲食的參考。
什麼是維生素B12?
維生素B12是水溶性維生素,在身體裡面扮演重要的角色。
這對於保持神經的健康,支持DNA和紅血球的製造以及維持大腦功能正常運作等都扮演很重要的角色。
一個成人每日建議攝取量(RDI)約為2.4 mcg,但對於孕婦或哺乳期婦女則略高一些,大約比一般正常人多0.2mcg(1)。
維生素B12主要是透過胃的內在因子(intrinsic factor)蛋白質的幫助下被胃吸收。內在因子會與維生素B12分子結合併促進其吸收到您的血液和細胞中。
您的身體將多餘的維生素B12存儲在肝臟中,因此,如果您消耗的維生素R12多於RDI,則您的身體將透過肝臟保存,以備將來使用。
如果您的身體無法產生足夠的內在因素,或者您沒有吃足夠的富含維生素B12的食物,您可能會出現維生素B12缺乏的症狀(2 [1])。
維生素B12主要存在肉類和奶製品,但對於純素食者而言,幸運的是,強化食品也可以是這種維生素的良好來源(1、3 )。
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦:
1.動物肝臟和腎臟
動物的內臟是最好的維生素B12來源。肝臟和腎臟,尤其是羊羔的腎臟,富含維生素B12。
...
維生素B12功效、什麼時候吃?B12食物推薦一次看 | 水果好營養
維生素b12食物哪裡找?12種食物一次介紹給您 | 水果好營養
反應遲鈍又記性差可能是B12不足? 5 種天然食物補回大腦 ... | 水果好營養
維生素B12功效多!誰適合吃、富含食物、正確吃法一次了解 | 水果好營養
防疲勞、中風不吃這10種食物易缺乏維生素B12 | 水果好營養
缺乏維生素B12引貧血! 營養師教你補充六大種類食物 | 水果好營養
嘴破、容易累、記憶變差…你可能缺B12!6大食物幫你保護 ... | 水果好營養
維生素B12的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
什麼是維他命B12?懷孕B12食物推薦,告訴你B12功效、何時吃 | 水果好營養
營養成分排行榜 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚維生素B12含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
福壽桃菸鹼素含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理福壽桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)維生素B12含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)維生素B12含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:華...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
南華蕉維生素B12含量多少?
南華蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(芭蕉),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理南華蕉維生素B群&C資訊:樣品名稱:南華蕉俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(5月取樣)維生素B12含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄維生素B6含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素B群&C資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆汁維生素B12含量多少?
萊姆汁俗稱:無子檸檬,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理萊姆汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:萊姆汁俗名:無子檸檬樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑李維生素B12含量多少?
黑李俗稱:李子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理黑李維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑李俗名:李子樣品英文名稱:Californ...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(小)維生素B12含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)維生素B群&C資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(7天)維生素B6含量多少?
北蕉(7天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理北蕉(7天)維生素B群&C資訊:樣品名稱:北蕉(7天)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(4月取樣)維生素B2含量多少?
楊桃(4月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理楊桃(4月取樣)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃平均值維生素B12含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃維生素B12含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨酥胺酸(Thr)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新世紀...