【藻油的功效與副作用】營養師教你這樣選藻油,補充才有效! | 水果好營養
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2022年12月12日—藻油(Algaeoil)就是從藻類中萃取中的油脂,裡面的功效成份就是DHA(二十二碳六烯酸),但市售的藻油大部份是特定藻類中萃取而來,不是所有藻類的DHA ...
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最後更新時間: 2022-12-12
孕期大家都知道要補充鈣質、葉酸,但還有一項營養素常被大家遺漏,那就是DHA。 DHA其實對寶寶或兒童來說非常重要,我們主要可以從貝類、魚類中攝取到DHA,但植物中的藻類也是富含DHA的。 那這兩種來源的DHA含量有差異嗎?DHA又有什麼功能?有副作用嗎?讓營養師JACK HUANG為你解答吧!
藻油是什麼?藻油(Algae oil)就是從藻類中萃取中的油脂,裡面的功效成份就是DHA(二十二碳六烯酸),但市售的藻油大部份是特定藻類中萃取而來,不是所有藻類的DHA含量都很豐富喔!
藻油有什麼功效?藻油裡面的關鍵成分就是DHA了,它是人體無法直接製造的營養素(可由ALA轉換而來),研究發現DHA有以下功能:
有助於胎兒的視腦部、視覺發展[1]: 在懷孕期間或嬰幼兒時期,大腦都在飛快的成長,DHA是幫助大腦功能、視覺、神經組織 、認知能力發展所需的重要營養,而寶寶獲取DHA的多寡和媽咪飲食攝取的DHA含量呈正相關,所以許多醫師、營養師都會建議孕期或哺乳期時,要多吃富含DHA的食物,來幫助寶寶潛能開發。 預防早產[2]: 孕期 34 週前就分娩,及被認為是早產,這會增加寶寶健康問題的風險。兩項有關DHA的大型研究指出,和服用安慰劑的孕婦相比,孕期補充 600-800mg/天的 DHA,有助於降低40-64%的早產風險 。
藻油跟魚油差在哪?大家知道其實魚類本身無法自行製造DHA和EPA嗎?那為什麼魚油含有DHA和EPA呢?其實就是通過食用藻類來獲得,藻類就是魚類主要的DHA、EPA來源。
藻油和魚油的差別在於,藻油含的EPA較魚油少,也沒有魚油可能出現的重金屬污染疑...
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