8瓣=1份水果!營養師教你正確吃文旦控膽固醇降血壓 | 水果好營養
![8瓣=1份水果!營養師教你正確吃文旦控膽固醇降血壓](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年9月27日—台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,1顆620公克文旦,單日建議攝取量約8瓣,剛好約1份水果60大卡熱量,維生素C就能有106毫克,已經能滿足 ...
![8瓣=1份水果!營養師教你正確吃文旦控膽固醇降血壓](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【常春月刊/編輯部整理】再隔1個禮拜就是中秋節,家家戶戶除了烤肉以外,不論是送禮或收禮都會選擇一箱箱文旦[1],由於烤肉多是高油高膽固醇食物,文旦正好膳食纖維[2]與維生素C[3]都很豐富,加上能幫助降低膽固醇與血壓,相當適合大餐後食用。但對於正在服用高血壓或高血脂藥物的慢性病患,如果藥袋與醫師有警告,切記勿食用文旦。
文旦營養價值高 服用這些藥物應慎食
台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,1顆620公克文旦,單日建議攝取量約8瓣,剛好約1份水果60大卡熱量,維生素C就能有106毫克,已經能滿足人體1天100毫克需求量;同時文旦膳食纖維也非常豐富,相同份量文旦膳食纖維就有2.6公克,相當於1盤空心菜,能夠協助腸道蠕動與培養腸道好菌。
程涵宇也說,文旦的鉀離子非常豐富,有助於身體控制膽固醇,但如果正在服用降血脂藥物民眾,就最好不要吃文旦,以免加重藥物效用與腎臟負擔;此外,文旦內含呋喃香豆素,有助於降低血壓,但正在服用降血壓藥[4]物患者,在雙重作用下,很可能導致血壓過低,讓人感覺到身體不適。
掌握文旦份量與賞味期 營養多元不怕熱量超標
另一方面程涵宇也提醒,確診胃潰瘍或腸胃才動過手術、正在等待身體復原的民眾,最好暫時也不要吃文旦,因為膳食纖維會刺激腸胃蠕動,反而不利於腸胃修復。同時程涵宇也建議,雖然文旦維生素豐富,膳食纖維也高,但8瓣就佔1份水果量。而按照建議,正常人需要2至3份水果,所以不只是文旦,同時平日水果來源能多一些,攝取營養才更多元。
程涵宇也補充,如果在良好環境下保存,文旦可以存放一段時間。根據研究發現,文旦熟成採摘擺放5周,糖份會增加至最大值,風味會比剛採摘下來好,大約到第9周會漸漸往下降。因此文旦不用急著趕快吃完,不同一般水果存放不佳容易壞,文旦每天只要適量吃,在一定時間內吃完風味好、又不怕熱量等營養素過量。
(圖文授權提供/NOW健康[5])
延伸閱讀: 中秋前做好6件事 連假過後不怕身體吃不消[6] 吃[7]柚子[8]好排便...
8瓣=1份水果!營養師教你正確吃文旦控膽固醇降血壓 | 水果好營養
中秋必吃!最理想食療水果「柚子」 健胃、潤肺又清腸 | 水果好營養
健康網》一圖看懂文旦、柚子怎麼分! 營養師曝「這款」熱量 ... | 水果好營養
文旦所含營養成分 | 水果好營養
文旦控膽固醇.降血壓好處多! 營養師警告 | 水果好營養
文旦營養成分 | 水果好營養
柚子的營養價值 | 水果好營養
柚子的營養價值與健康食療 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦膽固醇含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理文旦其他資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內紫,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦水分含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,水分有多少呢?本篇為大家整理文旦一般成分資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦酪胺酸(Tyr)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理文旦胺基酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦乳糖含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,乳糖有多少呢?本篇為大家整理文旦糖質分析資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦組胺酸(His)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理文旦胺基酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦維生素K2(MK-7)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理文旦維生素K資訊:樣品名稱:文旦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦P/M/S含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理文旦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦鉀含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,鉀有多少呢?本篇為大家整理文旦礦物質資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內紫,朱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦δ-生育酚含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理文旦維生素E資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦水解胺基酸總量含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理文旦胺基酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦亞麻油酸(18:2)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理文旦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理文旦維生素E資訊:樣品名稱:文旦...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦精胺酸(Arg)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理文旦胺基酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦甘胺酸(Gly)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理文旦胺基酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦苯丙胺酸(Phe)含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理文旦胺基酸組成資訊:樣品名稱:文旦俗...