【求助】复水率计算问题- 食品 | 水果好營養
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2011年7月23日—我有个关于食品干燥方面的问题,想请教大家,就是比如食用菌、脱水蔬菜等都有一个复水性的问题,我想问问大家,复水率是怎么计算的呢?谢谢!
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