【日本九州】來鹿兒島就要吃黑豬!當地人推薦 ... | 水果好營養
![【日本九州】來鹿兒島就要吃黑豬!當地人推薦 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年8月24日—鹿兒島黑豬是在大約400年前從琉球傳來的,在地的黑豬和英國傳來的伯克郡豬交配,經由不斷改良而誕生了現在的「鹿兒島黑豬」,所吃的飼料添加了地瓜( ...
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造訪鹿兒島,說到非吃不可的在地美食就是黑豬啦!甘甜的脂肪、柔軟又多汁的肉質,不僅擄獲了日本人的心,更讓世界各地的美食家讚不絕口。這回FUN! JAPAN編輯部為大家介紹5間嚴選的鹿兒島黑豬餐廳。
何謂鹿兒島黑豬?鹿兒島黑豬是在大約400年前從琉球傳來的,在地的黑豬和英國傳來的伯克郡豬交配,經由不斷改良而誕生了現在的「鹿兒島黑豬」,所吃的飼料添加了地瓜(薩摩芋),讓豬的肉質柔軟,口味更顯甘甜與鮮甜,清爽不油膩。
鹿兒島縣產黑豬豬排專門店「黑豬排亭」豬肉只使用熟成的「鹿兒島黑豬」,從炸豬排的油、麵包粉到豬排醬等等各種原料精心講究,能夠充分地品嚐黑豬本來的甜味。人氣菜單的上等里肌豬排定食的肉質非常柔軟且多汁,吃過的人直呼滿足。在鹿兒島市市區有兩間店面,一間為炸豬排專門,位於鹿兒島中央車站站前,另一間為提供各式各樣黑豬料理及集結了各種鹿兒島縣產銘酒的天文館店。
餐廳情報 名稱:鹿兒島縣產黑豬排專門店 黑豬排亭 中央站本店 地址:鹿兒島縣鹿兒島市中央町16-9 中原大樓1F 交通方式:從JR鹿兒島中央站徒步7分鐘 電話號碼:099-285-2300 營業時間:11:00-15:30、17:00-22:30(最後點餐時間 22:00) 餐廳情報 名稱:鹿兒島縣產黑豬排專門店 黑豬排亭 天文館店 地址:鹿兒島縣鹿兒島市山下町2-2 交通方式:搭乘鹿兒島市電 朝日通電停 徒步1分鐘/鹿兒島市電 天文館通電停 徒步10分鐘 電話號碼:099-213-9600 營業時間:11:00-15:30、17:00~22:30(最後點餐時間...
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