臺灣鳳梨外銷現況與未來展望(農委會) | 水果好營養
![臺灣鳳梨外銷現況與未來展望(農委會)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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文‧圖 / 農糧署 吳寶芬
壹、前言
鳳梨為我國重要經濟果樹,依據農委會農業年報統計 102 年鳳梨種稙面積 9,797 公頃,產量 41 萬公噸,產值新臺幣 80 億元,產量與產值居果樹之冠。為拓展國際行銷,本署自 93 年開始推動外銷供果園登錄制度,鼓勵出口業者與產地農民團體或產銷班簽訂合作意願書,合作共同辦理外銷,並於 95 年建置外銷供果園登錄簽審系統,導入專家輔導體系,由鳳梨技術服務團指導外銷供果園實施安全管理措施,健全外銷供應鏈。經多年來輔導,我國鳳梨鮮果外銷近年出口數量逐年成長,103 年截至 11 月出口量 8,920 公噸,較 97 年全年 845 公噸,增加 10 倍,出口值 9,059 千美元,較 97 年全年 741 千美元,增加 11 倍,成果亮麗,創歷年最高。
貳、全球鳳梨產銷概況
一、生產情形
依據世界糧農組織(FAO)統計, 101 年全球鳳梨收穫面積為 995,888 公頃,以奈及利亞 18 萬公頃最多,其次為泰國 10.5 萬公頃、印度 9 萬公頃、巴西 6 萬公頃、菲律賓 5.8 萬公頃。全球總產量約 2,333 萬公噸,以泰國 265 萬公噸居全球之冠,佔總產量 11%,次為哥斯大黎加及巴西均為 248 萬公噸、菲律賓 240 萬公噸及印尼 178 萬公噸。中國大陸為我國鳳梨主要外銷市場,其收穫面積 5.3 萬公頃,產量 100 萬公噸。
表 1 101 年全球鳳梨主要生產國收穫面積與產量 PDF[1]
二、進出口情形
102 年全球鳳梨總進口量 316 萬 8,551 公噸,主要進口國包括美國佔 31%、荷蘭 9%、埃及與日本均各佔 6%、比利時 5%。總出口量 345 萬 3,563 公噸,其中哥斯大黎加佔 56% ,次為菲律賓佔 14%、荷蘭 6 %、比利時 4%。
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