鳳梨 | 水果好營養
![鳳梨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
在20世紀,夏威夷是重要的鳳梨產地(尤以美國而言),但到了2016年,哥斯大黎加、巴西、菲律賓合計佔了世界鳳梨產量將近三分之一。
![鳳梨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨(Ananas comosus),俗名露兜子、菠蘿[1]是原產於南美洲的熱帶水果,為禾本目鳳梨科鳳梨屬植物,因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效,是鳳梨科中最具經濟價值的種類。南美洲種植鳳梨已有許多世紀,在17世紀傳入歐洲,於1820年代開始在溫室與熱帶地區開始商業種植。在20世紀,夏威夷是重要的鳳梨產地(尤以美國而言),但到了2016年, 哥斯大黎加、巴西、菲律賓合計佔了世界鳳梨產量將近三分之一。[2]
中文名稱[編輯]1639年的《東莞縣誌》內提到了「黃梨」[3]。
1709年(清康熙四十八年),王士禛在《分甘餘話》中提到了臺灣物產中有「通體成章,抱幹而生,葉自頂出,森若鳳尾,其色淡黃」的鳳梨[4]。
1843年,魏源在《海國圖志》中稱《每月統紀傳》裡面說爪哇有「波蘿」、「菠蘿子」等果[5],另見王錫祺編《小方壺齋輿地叢鈔》再補編的第十二帙中《每月統紀傳》(作者闕名,缺名的意思)[6]。
咸豐二年(1852年)陳淑均總纂的《噶瑪蘭廳志》刊行,裡面介紹了台灣宜蘭地區的果之屬有鳳梨,按照顏色稱為黃梨、按照大小稱為王梨[7]。宜蘭的鳳梨比不上台南的品種[7]。
清末1877年姚文棟在《琉球說略》中提到了琉球物產中有鳳梨[8]。
1913年《清季野史》介紹了一種名為鳳梨(Ananas satous Lindl)的植物[9]。
1915年版《辭源》收波蘿一詞,英文Pine apple,註明亦稱鳳梨[10]。
在粵西等地,波羅蜜被稱為天波羅,黃梨被稱為地波羅[11][12]。
「鳳梨」的各地常用別名 中國大陸 菠蘿 臺灣 ...台灣能否拿到入場券?金鑽鳳梨與MD2,誰能勝出? | 水果好營養
臺灣鳳梨外銷現況與未來展望(農委會) | 水果好營養
菠蘿 | 水果好營養
認識產地 | 水果好營養
馬來西亞鳳梨產業發展政策分析(農委會) | 水果好營養
鳳梨 | 水果好營養
鳳梨 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨丙胺酸(Ala)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)辛酸(8:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨酥胺酸(Thr)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨月桂酸(12:0)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨辛酸(8:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨修正熱量含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸P總量含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨色胺酸(Trp)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨胺...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨半乳糖含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨糖質分析...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨鉀含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),鉀有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨礦物質資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)視網醇含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,視網醇有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素A資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨脂肪酸S總量含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素K1含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素K資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)膳食纖維含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)一般成分資...