芥酸 | 水果好營養
芥酸(英語:erucicacid,也稱為油菜酸)是一種順式Ω-9單不飽和脂肪酸(22:1ω9)化學式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH,在糖芥、歐洲油菜等的種子油中佔一定比重。
芥酸(英語:erucic acid,也稱為油菜酸)是一種順式Ω-9單不飽和脂肪酸(22:1ω9)化學式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH,在糖芥、歐洲油菜等的種子油中佔一定比重。全脂鮮乳(1月取樣)芥子酸(22 | 水果好營養
奇亞子芥子酸(22 | 水果好營養
芥酸 | 水果好營養
芥酸( Erucic acid ) | 水果好營養
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青蔥平均值芥子酸(22 | 水果好營養
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