erucic acid中文 | 水果好營養
,芥酸（英語：erucicacid，也称为油菜酸）是一种顺式Ω-9單不飽和脂肪酸（22:1ω9）化学式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH，在糖芥、欧洲油菜等的种子油中占一定比重。,2017年2月13日—Canola(CanadianOilLowAcid)所榨出來的油稱之為CanolaOil，中文翻作芥花油。經過加拿大一番努力，透過改良品種更換成類似橄欖油的脂肪酸組成，再透過 ...,芥酸（Erucicacid），无色针状结晶。极易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。主要用于生产芥酸酰胺，也可制备各种表面活性剂、化妆品、化纤油剂等。,CAS号:112-86-7;英文名称:ErucicAcid;中文名称:芥...
芥酸( Erucic acid ) | 水果好營養
芥酸 | 水果好營養
什麼是芥酸What is Erucic acid | 水果好營養
芥酸 | 水果好營養
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【食安科普】芥花籽油、菜籽油一樣嗎？ | 水果好營養
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