芥花油葵花油差別 | 水果好營養
,2022年7月6日—「芥花油(CanolaOil)」是從一個「十字花科(Brassicaceae)」的植物...而最主要的重點(以及與油菜籽油/菜籽油的主要差別)就是,油菜籽的芥酸 ...,2022年9月7日—中原大學教授蔡敬民表示,食用油中,單元不飽和脂肪酸含量次高(達61%)的芥花油,是以傳統菜子油選種、改良而成,飽和脂肪酸比例低,僅7%左右,且人體 ...,2022年10月19日—Q:芥花油與葵花油的差別?...A:主要是來源和微量營養素成分不同,兩者發煙點都超過200℃,前者含較多單元不飽和脂肪酸,後者含較多多元不飽和脂肪酸,都 ...,事實:任何一種烹調用...
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意大利葡萄硬脂酸(18:0)含量多少?
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甜瓜平均值(網紋洋香瓜)芥子酸(22:1)含量多少?
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