缺水西瓜盛產甜又脆!營養師教你吃西瓜防疫紅肉西瓜 | 水果好營養
2021年5月18日—黃肉西瓜則有豐富的瓜胺酸,對於因為新冠疫情感到心情、壓力大的人,最適合吃黃肉西瓜,可以幫助放鬆。看更多:陳時中、柯文哲呼籲「外出不要脫下口罩」 ...
今年乾旱缺水,西瓜意外盛產,更加鮮甜清脆。正值西瓜盛產季節,炎炎夏日來片西瓜,消暑又解渴,其實多吃西瓜對防疫也有幫助。營養師高敏敏指出,吃紅肉西瓜可對抗病菌、保護黏膜健康,吃黃肉西瓜有助放鬆心身、穩定情緒。
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吃西瓜增強免疫
居家防疫期間,多吃蔬果可以增強免疫力。高敏敏建議,「疫起用營養,免疫強起來」,她舉例,目前盛產的西瓜,就是不錯的選擇,紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素,建議想要保護黏膜健康、對抗病菌,可以多吃紅肉西瓜。
黃肉西瓜則有豐富的瓜胺酸,對於因為新冠疫情感到心情、壓力大的人,最適合吃黃肉西瓜,可以幫助放鬆。
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紅肉西瓜、黃肉西瓜 營養比一比
高敏敏強調,紅肉西瓜、黃肉西瓜都有各自的好處及功效。紅肉西瓜的維生素A、C相當豐富,可以幫助身體抗氧化、增強免疫力,且β-胡蘿蔔素含量也高,可以轉化成維生素A,對於維持視力、肌膚水潤,都有不錯的效果。
黃肉西瓜的熱量較紅肉西瓜稍低一些,富含的瓜胺酸可以幫助血管放鬆,以及舒緩疲勞、緊張情緒,在體內能夠轉換成精胺酸,對於提升男性活力特別有幫助。
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