椰子水天然、含豐富礦物質兼可補充水份!原來有4類人不適合 ... | 水果好營養
2021年6月3日—椰子水含有電解質鉀、鈉、鎂及鈣,有助維持體內液體平衡。此外,椰子水中電解質含量會因椰子成熟與否及品種而有所差異,成熟椰子傾向含有較高分量 ...
椰子水是從椰子新鮮抽取的汁液,這種受歡迎的飲品,含有豐富天然礦物質,在運動期間有助補充水份。然而,並非所有人每天可以飲用多份。
(圖片由作者提供)
椰子水的營養價值
椰子水有補水功效,是運動飲品中的天然選擇,相比一般運動飲品較天然,不會像普通運動飲品一般添加了糖及化學色素。
椰子水含有電解質鉀、鈉、鎂及鈣,有助維持體內液體平衡。此外,椰子水中電解質含量會因椰子成熟與否及品種而有所差異,成熟椰子傾向含有較高分量電解質,椰青則含較少。
1杯無糖椰子水營養數值:
• 熱量:~45卡
• 蛋白質: ~1.7 克
• 脂肪:~0.5 克
• 碳水化合物:~9 克
(圖片由作者提供)
4類人士不適合飲用椰子水
大部分椰子水都是無添加糖,熱量偏低,適合偶然作為夏日消暑飲品。但是,以下四類人士卻不適合飲用。
1. 高鉀敏感人士:雖然椰子水或對因腹瀉引致輕微脫水有治療作用,但有些人剛剛相反,飲了會肚瀉。研究發現某些人對突然大量鉀質,有過敏反應。
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