長知識!吃西瓜能護心?營養師:鉀離子降血壓 | 水果好營養
2015年9月7日—現在有研究發現,西瓜是一種護心水果,裡頭的鉀離子可以降低血壓,茄紅素更是番茄的五倍,可以降低心臟病風險三成,營養師表示心臟病患者的確可以攝取 ...
記者鄭遠龍、謝孟哲/台北報導
現在有研究發現,西瓜是一種護心水果,裡頭的鉀離子可以降低血壓,茄紅素更是番茄的五倍,可以降低心臟病風險三成,營養師表示心臟病患者的確可以攝取西瓜,不過心臟科醫師則相對保守,認為民眾要遠離心臟病風險,只吃西瓜還不夠,還要搭配其他蔬果和運動,才是不二法門。
不論是將西瓜丟進果汁機打成果汁喝,或是直接切來吃,西瓜是消暑必備水果。但有研究說,西瓜是「護心」食物,茄紅素多番茄40%。每天吃西瓜可以降低心臟病風險3成,是真的嗎?
北榮營養師邱哲琳:「西瓜本身還算是含鉀中等豐富的水果,其實鉀對紓緩血壓是有幫助的。心臟病的人還是可以攝取西瓜這種水果。」
西瓜中的鉀離子可以降低血壓,對心血管疾病患者有助益。營養師提醒,西瓜水分糖分高,糖尿病患和心衰竭患者不可攝取過量。
北榮心臟血管外科加護中心主任張效煌:「如果你要光靠吃這一點點東西,就要保護心血管或腦血管,恐怕很難。其實最簡單的方法應該還是說,均衡飲食,東西別吃太鹹太油。」
西瓜皮也有用處,加進肉絲經過大火快炒,或是切絲涼拌,口感又涼又脆。西瓜皮含有瓜胺酸,會在人體產生一氧化氮,有擴張血管的功用。西瓜保護心臟的說法,雖然醫師、營養師看法不同,但健康飲食加上運動,才是遠離心血管疾病不二法門。(整理/實習編輯蘇君薇)
https://www.facebook.com/setmoney.net
tmoney.net
長知識!吃西瓜能護心?營養師:鉀離子降血壓 | 水果好營養
這樣吃「西瓜」會出事!錯誤吃法當心「血管抽筋 | 水果好營養
吃西瓜有助於心臟血管健康及降低中風風險 | 水果好營養
有高血壓不能吃西瓜?肝不好別吃榴槤?網路瘋傳水果禁忌 | 水果好營養
含茄紅素降患心臟病風險惟西瓜太甜糖尿病患不宜多吃? | 水果好營養
只能吃藥緩解?研究:西瓜控血壓、血脂,降心血管疾病風險 | 水果好營養
降血壓、讓血管更有彈性西瓜吃這顏色就對了! | 水果好營養
吃塊冰鎮西瓜也會發生心梗?炎熱夏天 | 水果好營養
西瓜降血壓、心臟病發作風險 | 水果好營養
鳳光西瓜維生素A總量(IU)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素A資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
鳳光西瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:...
鳳光西瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
鳳光西瓜膽固醇含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜其他資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜...
鳳光西瓜錳含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,錳有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜礦物質資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
鳳光西瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素A資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒...
鳳光西瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名...
鳳光西瓜δ-生育酚含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素E資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜...
鳳光西瓜十七酸(17:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
鳳光西瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:...
香瓜茄熱量含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,熱量有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄一般成分資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美香瓜...
鳳光西瓜γ-生育酚含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素E資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜...
釋迦蔗糖含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理釋迦糖質分析資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果...
鳳光西瓜棕櫚酸(16:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
鳳光西瓜粗蛋白含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜一般成分資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...