愛文、金煌熱量比一比!營養師教你芒果怎麼選不同品種好處大 ... | 水果好營養
2022年6月21日—而慢性腎臟病需要控制鉀離子的人,愛文芒果和金煌芒果是低鉀水果,可以放心適量吃。血壓高者可以選擇鉀較高的土芒果吃,增加鉀可以抗鈉,有益於血壓控制。
夏天到了,又到了吃芒果的季節,營養師表示,芒果含有纖維可幫助腸道健康,還有維生素A、B、C,可安定心神、補充朝氣;而土芒果、愛文芒果、金煌芒果是台灣最常見的三種芒果,好處也大不同,想減肥瘦身可以吃土芒果,保護視力吃愛文,排便順暢就吃金煌。
8顆土芒果=1個太陽餅
書田診所營養師李婉萍表示,土芒果是台灣最早引進的芒果,同時也是最小顆的品種,因果肉比較薄、纖維比較粗,有助腸道蠕動,而土芒果每100公克大概是1.4顆的果肉,熱量約為54卡,所以就算一次吃8顆,也才吃進約240卡、約等於一個太陽餅的熱量,且還多了纖維和營養素的保護力,是減肥的好點心。李婉萍指出,每年4~7月是土芒果產季,買回家記得放陰涼通風處,拿去冰要小心水氣。土芒果也很常被做成情人果和蜜餞,可以加進剉冰裡。
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1顆棒球大的愛文=1/2全天所需維生素C
台灣種最多的芒果品種就是愛文,每年5~7月是產季,主要產地在台南和屏東,愛文芒果熱量每100公克是42大卡,一顆約有93大卡,比1個市售布丁熱量還低,而且還含有維生素C,一顆棒球大小的愛文芒果就能達到一天維生素C需求量的一半,簡單又好吃。
此外,愛文芒果有豐富的維生素A,對於皮膚保養功不可沒,但因為β-胡蘿蔔素很高,如果天天吃又大量吃,皮膚會短暫變黃,因此再怎麼喜歡吃也要適量。
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金煌芒果纖維最高 適合牙口不好的長輩
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