令人愛不釋手 | 水果好營養
![令人愛不釋手](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
坐擁20個各有特色產酒區且有超過4000年釀酒歷史的意大利,是西歐最早釀制葡萄酒的國家,原生葡萄品種可說是多不勝數,全國栽種有兩千多個葡萄品種,以品種數目和多元性 ...
![令人愛不釋手](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
坐擁20個各有特色產酒區且有超過4000年釀酒歷史的意大利,是西歐最早釀制葡萄酒的國家,原生葡萄品種可說是多不勝數,全國栽種有兩千多個葡萄品種,以品種數目和多元性來說,絕對比他們的頭號產酒對手法國和西班牙都要優勝。
根據歐盟公佈的統計資料,2010至2016年意大利的葡萄酒產量已經超越法國,成為世界葡萄酒產量第一大國。 其中,在美國市場的推動下創下了31%利潤增長,使其超越德國成為意大利葡萄酒出口的第一市場。
在葡萄酒品質方面,擁有世界品質認證的意大利葡萄酒品牌數量也超過法國,為規範提升葡萄酒業的有效管理,意大利於1963年制定了一套與法國AOC制度相近的分級方案,將本國葡萄酒分為日常餐酒(VDT)、地區餐酒(IGT)、法定產區葡萄酒(DOC)和法定產區的優質葡萄酒(DOCG)
其中有330種葡萄酒獲得DOC認證(原產地名稱控制認證),56種擁有DOCG認證(原產地名稱控制和保證認證),118種獲得IGT認證(特色地理標記認證)。
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