健康網》外觀像水梨? 營養師解密黃金果 | 水果好營養
2022年8月26日—○水梨:水分高、GI值(升糖指數)低於55,屬於低GI水果,且含有降血壓、消水腫的鉀離子。...黃金果:有美容水果之稱,果肉吃起來Q彈,像果凍、蒟蒻,還 ...
營養師指出,黃金果(右)外觀與水梨(左)相似,實際營養大不同。示意圖。(資料照,健康網合成)
〔健康頻道/綜合報導〕水梨和黃金果傻傻分不清?黃金果怎麼吃起來黏黏的?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師[1]」發文指出,兩者乍看相似,但營養大不同,水梨口感較脆,而黃金果吃起來較Q彈,又含有膠質,所以吃起來會黏黏的。
水梨、黃金果大不同●水梨:水分高、GI值(升糖指數)低於55,屬於低GI水果,且含有降血壓、消水腫的鉀離子。
請繼續往下閱讀...
●黃金果:有美容水果之稱,果肉吃起來Q彈,像果凍、蒟蒻,還融合荔枝、柿子、釋迦的綜合口感,吃的時候會感覺嘴唇黏黏的,那是一般水果少見的「膠質」,也是天然的營養成分來源。
黃金果富含膠質、營養多黃金果又稱加蜜蛋黃果、黃興蘋果,原產於亞馬遜的熱帶果樹,成熟時外皮呈光滑鮮豔明亮的的金黃色或橙黃色,果肉為乳白色、半透明膠狀,口感Q滑。另外,因其果皮富含膠質與鐵質,所以易受到氧化轉變為褐色,剖開後應盡速食用。
營養師高敏敏。(高敏敏提供)
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 高敏敏 營養師 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我...14種低GI水果推薦和好處,水果甜味與升糖指數無關 | 水果好營養
今天減肥就吃它!5大低GI水果瘦超快 | 水果好營養
健康網》外觀像水梨? 營養師解密黃金果 | 水果好營養
大醫院小營養師 | 水果好營養
彬彬有梨園 | 水果好營養
水梨甜份竟可以「甜死癌細胞」? 營養師:5種人少吃 | 水果好營養
水梨能甜死癌細胞!專家:5種人少吃 | 水果好營養
睡前吃高GI值水果小心體重暴增 | 水果好營養
適合糖尿病吃的水果 | 水果好營養
珍珠芭樂α-胡蘿蔔素含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素A資訊:樣品名...
泰國芭樂離胺酸(Lys)含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂胺基酸組成資訊:樣...
珍珠芭樂亞麻油酸(18:2)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:...
黑李葡萄糖含量多少?
黑李俗稱:李子,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理黑李糖質分析資訊:樣品名稱:黑李俗名:李子樣品英文名稱:Californiaplum...
紅心芭樂水解胺基酸總量含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂胺基酸組成資訊:...
安石榴色胺酸(Trp)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...
芭樂平均值(白肉)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)...
豐水梨反式脂肪含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理豐水梨其他資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水...
紅心芭樂α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂維生素E資訊...
甜蜜蜜鳳梨α-生育酚含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨維生素E資訊:樣品名稱...
狀元瓜葡萄糖含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜糖質分析資訊:樣品名稱:狀...
豐水梨肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨...
芭樂平均值(白肉)總碳水化合物含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)一...
櫻桃維生素E總量含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又...
珍珠芭樂葉酸含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,葉酸有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素B群&C資訊:樣品名稱...