【紅皮香蕉營養】維他命C比普通香蕉高2倍!進食紅 ... | 水果好營養
![【紅皮香蕉營養】維他命C比普通香蕉高2倍!進食紅 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年6月27日—紅皮蕉比香蕉還甜,因為其糖和熱量較香蕉多,每隻分別多了8克的糖和30卡的熱量。跟賣生果的姐姐細問下,現時香港有賣紅皮蕉的生果店不多,因為來貨不 ...
![【紅皮香蕉營養】維他命C比普通香蕉高2倍!進食紅 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
走進生果店,不難發現一梳梳黃色香蕉放在當眼的位置,不過紅色皮的香蕉你又有見過嗎?紅皮香蕉不是基因改造食物,是香蕉品種之一,而且價錢也跟黃皮香蕉相若,但體型則較細。不過在營養上,紅皮香蕉跟黃皮香蕉又有什麼分別?
紅皮香蕉哪裡來?上次介紹的藍色香蕉[1]不能在香港找到,但今次的紅皮香蕉可以了!紅皮香蕉主要產於東非、亞洲和南美洲等地,今次買的則是菲律賓出產,一梳有6隻售價$17。紅皮蕉比香蕉還甜,因為其糖和熱量較香蕉多,每隻分別多了8克的糖和30卡的熱量。跟賣生果的姐姐細問下,現時香港有賣紅皮蕉的生果店不多,因為來貨不多。
在街上較難找到生果店有紅皮香蕉出售。(余曉彤攝) 按圖看紅皮香蕉5大好處:經過試食後,筆者覺得紅皮香蕉比普通香蕉真的較甜一些,有如牛奶蕉,但果肉較厚實,感覺水分比香蕉多。由於本身的甜度較高,可用於不同的香蕉食譜如奶昔、甜品等,減低用糖分量。
另外,其升糖指數(Glycemic Index)比香蕉較低,香蕉的升糖指數是51而紅皮香蕉是45,是低GI食物。而且維他命C及抗氧化劑比香蕉較高,如在街上見到不妨一試。
價錢跟黃香蕉相若,不過營養有少許分別。如有2款選擇,筆者會選擇紅皮香蕉。(余曉肜攝)資料參考:healthline[2]、Nutrition Journal[3]、The British Journal of Nutrition[4]
References 藍色香蕉 (www.hk01.com) healthline (www.healthline.com) Nutrition Journal ...Health Plus 台灣紅皮蕉獨有蘋果香- 晴報 | 水果好營養
「紅皮香蕉」大勝傳統黃香蕉!驚人「八大保健功效」:護心 | 水果好營養
「紅香蕉」比一般香蕉營養價值更高!低卡、高纖維、維生素又多 | 水果好營養
【紅皮香蕉】紅皮香蕉營養完勝黃色香蕉!具減肥、護心 | 水果好營養
【紅皮香蕉營養】維他命C比普通香蕉高2倍!進食紅 ... | 水果好營養
健康網》香蕉7色階「這顏色」熱量最低抗氧化力最好 | 水果好營養
吃香蕉很健康? | 水果好營養
營養勝香蕉!「紅皮蕉」值得吃的5個理由 | 水果好營養
紅皮蕉的熱量及營養成分 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉芥子酸(22:1)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉脂肪酸M總量含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉糖質總量含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉糖質分析資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉芥子酸(22:1)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉麩胺酸(Glu)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉麥芽糖含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉糖質分析資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉其他脂肪酸含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉錳含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,錳有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉礦物質資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉酥胺酸(Thr)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉天門冬胺酸(Asp)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉次亞麻油酸(18:3)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉鉀含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鉀有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉礦物質資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉十三酸(13:0)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉磷含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,磷有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉礦物質資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...