木瓜功效包含抗癌 | 水果好營養
2022年10月11日—木瓜是很常見的水果,又方便,但少人知道它木瓜功效超級多,維生素B群、維生素C、礦物質...注意木瓜禁忌,孕婦吃青木瓜要斟酌;涼拌青木瓜怎麼做?
木瓜是大家常吃的水果,但很少人知道它的營養功效超級多,維生素B群、維生素C、礦物質等都很豐富,而生木瓜,也就是「青木瓜」也有特殊功效。一年四季都產出的木瓜值得大家好好利用;但也要小心一些木瓜禁忌,若食用不當可能造成流產!以下療日子要來整理木瓜功效與禁忌。
維生素C快要蘋果50倍!木瓜功效包含抗癌、美容、通便木瓜含豐富糖分、有機酸、木瓜酵素(papain)、胡蘿蔔素、茄紅素、維他命B、B1、B2、C、G、鈣、鐵等營養成分。值得注意的是,愛美女性最在意的維生素C達蘋果的48倍!維生素C有抗發炎的功效,且木瓜富含的茄紅素也是超級抗氧化劑,豐富的消化酵素還能潤腸、改善便祕。
木瓜共4大功效:
可抗癌:研究表明,木瓜中的番茄紅素可以降低患癌症的風險,且一項針對患有癌前病變的長者進行的小型研究指出,發酵的木瓜製劑減少了氧化損傷。 改善心臟健康:許多研究指出,含有茄紅素和維生素C的水果可能有助於預防心臟病。 改善消化:木瓜中的木瓜酵素可讓蛋白質更容易消化。且一項研究指出,長期服用木瓜的人可顯著改善便秘。 防止皮膚損傷:自由基被認為是導致皺紋等衰老跡象的源頭,而木瓜中的維生素C和茄紅素可保護皮膚,有助於減少衰老跡象。※木瓜酵素:木瓜酵素是木瓜含有的蛋白酶,有幫助消化、治癒傷口、緩解喉嚨疼痛等功效。
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