毛柿 | 水果好營養
2013年9月1日—真的不錯吃,沒吃過的人,真的有機會要嚐嚐。毛柿一定要撿剛失落熟透的才甜,熟透自然失落的果實並不至於會受傷,其實還是很硬且 ...
20130901-020092
毛柿報導( 海水愛報告 )
這次暑假八月底,去了一趟花蓮的復興部落及水璉部落玩三天,在農村深度體驗來去鄉下住二晚,第一天住在復興部落的新月阿媽家,晚上雖然暗暗的,可是掉在樹下、滾到路邊的果實,微微的被路燈照著,仍然被我瞧見!看著看著,就是柿子的外型啊!但是捏,為什麼它有長毛,會不會有毒?美麗的果實會有毒?馬上在我腦中閃過… 小心翼翼的撿了三顆回去問了阿媽,阿媽說那是毛柿,可以吃,果實上有毛呦!小心不要弄到身上會癢,等等要洗手,當晚洗完澡就累翻了,馬上躺平睡覺,忘了還要研究毛柿。 隔天,咕咕咕~起床後,我削了一顆來吃(直徑約三到四公分,小小的),皮頗厚,不是很好削,第一次遇見這水果,好特別,吃起來有一點木瓜的味道,有一點梨子的口感,微微軟、但不是脆的,好吃!真的不錯吃,沒吃過的人,真的有機會要嚐嚐。毛柿一定要撿剛失落熟透的才甜,熟透自然失落的果實並不至於會受傷,其實還是很硬且身型小、外層又有絨毛。目前正是產季,產季期間每天尋視應該都會有落果可以撿,強摘的果實會很乾澀,請別亂採摘樹上的果實。 ■相關文章:花蓮農村深度體驗三天二夜-復興部落&水璉部落(精華篇)[1] 與您分享! 祝大家幸福滿滿、快樂多多! ◎海水seawater
〈毛柿〉
▲毛柿
【毛柿】 ■科名:柿樹科柿樹屬 ■別名:台灣黑檀、烏木、台灣柿、毛柿格、異色柿、馬把洛毛柿 相關資料請參閱這篇文[2]
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