車城毛柿成熟了 | 水果好營養
2021年7月9日—【木報記者陳明道屏東報導】車城毛柿小暑節氣升溫,催熟毛柿快要採收了!這是恒春半島順手摘,吃起來有香甜的水蜜桃味道,別稱車城版水蜜桃, ...
【木報記者陳明道屏東報導】車城毛柿小暑節氣升溫,催熟毛柿快要採收了!這是恒春半島順手摘,吃起來有香甜的水蜜桃味道,別稱車城版水蜜桃,車城福安宮專業攝影老師張昆山製成宣導短片,解說它是恆春人喜愛的特有水果,果肉有股特別的風味,吃起來有些澀有些甜。 張昆山說毛柿未熟時吃果仁,熟透後吃果肉,將它擺放大廳滿室生香,在台灣僅產於恆春、蘭嶼、綠島等地。紅得像水蜜桃的毛柿果目前結實累累,高高掛在恆春國中小校園與鎮公所毛柿林,三年前的小暑節氣日,曾任縣議員張榮志特別選用恆春路邊隨手檢得到幾顆削皮後上桌,成為特有的茶敘水果,來訪客人第一次看見毛柿,卻大呼恆春竟然有水蜜桃!弄得一旁張議員聽後連忙解說這不是水蜜桃,而是恆春特有的毛柿特產,恆春種植逾數百年,每年七月進入果熟期,高挺的樹上長滿了纍纍的毛柿,毛柿外表鵝黃色長滿了纖毛,遠遠一看頗像新品種的水蜜桃,因此有「恆春水蜜桃」的暱稱。
車城毛柿小暑節氣升溫,催熟毛柿採收品嚐可口香甜!(檔案照)
車城毛柿小暑節氣升溫,催熟毛柿採收品嚐可口香甜!(檔案照)
車城毛柿小暑節氣升溫,催熟毛柿快要採收了!(張昆山提供)
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