蘋果放了3個月還沒有爛掉...正常嗎? | 水果好營養
![蘋果放了3個月還沒有爛掉...正常嗎?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
沒有冰冰箱,只是放在常溫下(在椅子下面找到的)...這樣....這顆蘋果...其實很多水果利用保存技術,,都可以隔天拿出來使用...那如何判斷蘋果放多久?
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再補充一些
因有媽問到藥劑問題
的確
在保存時,,為了避免水果本身自行產生之乙烯外
在食用蠟中,的確會加些消毒劑,或殺菌劑,,避免傷口產生真菌(腐敗)而影響保存
故要洗乾淨,,另削皮即可
另
在清洗時,,,記得,,請大量沖水後,,再切
如葡萄
請連梗一起洗乾淨,,勿先一顆顆拔下來泡水洗
因農藥等殘留物會因拔下葡萄造成的傷口"滲透進水果中....
另
加入食鹽清洗水果,也是錯誤觀念
因CL反而會固定農藥,,,,結合後形成有害物質,,,
只要大量清水"沖"洗,,,即可
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