蘋果一般能放多久壞一點的蘋果可以吃嗎 | 水果好營養
![蘋果一般能放多久壞一點的蘋果可以吃嗎](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年11月5日—如果將買的新鮮蘋果,放在陰涼處可以保持7-10天的新鮮,時間過長的話,蘋果可能會出現異味、腐爛等變質情況,如果裝入塑料袋放進冰箱里,能夠保存更長時間 ...
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蘋果一般能夠放多久呢?壞一點的蘋果是還可以吃的嗎?
蘋果一般能放多久
如果將買的新鮮蘋果,放在陰涼處可以保持7-10天的新鮮,時間過長的話,蘋果可能會出現異味、腐爛等變質情況,如果裝入塑料袋放進冰箱里,能夠保存更長時間。建議有剩餘的蘋果,可以做成蜜餞或果醬之類的食品,再放入冰箱保存比較方便。
壞一點的蘋果可以吃
不能食用。
有人吃水果時,碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。實際上,即使把水果爛掉的部分削去,剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,所以,在生活中我們一定要注意食物的保鮮,不要食用保存時間過長或者變質的食物。
蘋果冬天怎麼保存時間長
1.木箱貯存法
在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,在早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
2.水缸貯存法
先將水缸洗凈晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。
削過的蘋果可以放多久
一般不建議隔夜。
削過的蘋果容易被氧化變色,氧化後的蘋果營養成分流失是一定的,維生素c被破壞的比較嚴重,一般建議隔夜切開後的蘋果不宜食用。為了防止蘋果氧化,可以在蘋果切面上滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味。其他切開容易變色的水果也可仿此方法處理,效果不錯。也可用將削過皮的蘋果浸泡於涼開水裡,既可防止氧化而保持鮮艷,還可使...
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