玉荷包正夯中醫師:上火可泡鹽水1日10顆內為宜 | 水果好營養
2009年6月3日—最近正值荔枝與玉荷包產季,許多人常一顆接一顆地吃。中醫觀點認為荔枝味甘酸、屬性溫水果,吃多會「上火」,民眾可在食用前,將荔枝浸泡鹽水再冰鎮半 ...
最近正值荔枝與玉荷包產季,許多人常一顆接一顆地吃。中醫觀點認為荔枝味甘酸、屬性溫水果,吃多會「上火」,民眾可在食用前,將荔枝浸泡鹽水再冰鎮半小時「降火」,一天約吃5到10顆淺嚐為宜,糖尿病患更應酌量。<br> <br> 最近是吃荔枝與玉荷包的季節,不少民眾都忍不住大啖鮮美好滋味,不過最近中醫門診卻發現,有民眾不忌口吃多,結果上火嘴破疼痛、以及胃脹求診的案例。<br> <br> 中醫師吳明珠表示,荔枝味甘酸、屬於性溫的水果,吃多的確會上火。人體常見的燥熱表現症狀包括舌頭、嘴唇或口腔黏膜破皮,或胃部脹氣、口乾舌燥、及眼睛分泌物增多等,有的人會流鼻血、誘發痔瘡,熱相因個人體質而異。<br> <br> 她提醒,民眾應該要酌量享用,一天以食用約5到10顆為宜,特別是糖尿病患,更要少吃點,如果自覺吃完荔枝太燥熱,可適時食用適量的偏涼水果,如西瓜或椰子汁平衡一下。<br> <br> 署立雙和醫院傳統醫學科副主任韓豐隆則建議,民眾在食用前,可將荔枝不剝皮,先浸泡淡鹽水放進冰箱冷藏約半小時,一方面可清洗表皮可能還殘存的農藥,另方面泡鹽水冰鎮的效果也能夠為荔枝「降火」,民眾食用時會比較不那麼燥熱。
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