膽固醇過高5大原因,營養師分享症狀、正常標準、如何改善 | 水果好營養
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2022年10月7日—因此專家建議,每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物,如:柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等,能提高人體血液中維生素C的 ...
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長期膽固醇過高容易造成動脈粥狀硬化,血壓升高,增加動脈阻塞的風險。 心臟的冠狀動脈如果血流不足甚至阻塞,會引起心絞痛、心肌梗塞、心臟衰竭等症狀;在腦部,血液灌流不足會造成腦中風;四肢動脈的阻塞則容易造成肢體末端疼痛、組織缺氧壞死而截肢的情況。
因此,養成監測膽固醇指數的習慣、並且維持健康良好的生活習慣,將會是遠離高膽固醇的最根本的解法喔!
膽固醇是1784年法國醫生 François Poulletier de la Salle ,在膽結石上發現,膽固醇在人體內擔當重要角色,但血液中的膽固醇總含量過高,發生心血管疾病的機率也會提高。
根據衛生福利部國民健康署的「營養及健康飲食專文」內容,膽固醇是人體一種必需的物質,能夠製造膽汁、賀爾蒙與維持細胞的機能。
在體檢報告上,我們看到的膽固醇,是被稱為「脂蛋白」的物質,如:高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)與極低密度脂蛋白(VLDL),這些脂蛋白會在血液中運行,攜帶著三酸甘油酯、膽固醇與脂溶性營養素至全身各地,而各種脂蛋白所攜帶的營養素比例不同,目的地也不同,其中低密度脂蛋白(LDL)是主要運送膽固醇的脂蛋白,而高密度脂蛋白,則是將散落各地的膽固醇運回肝臟代謝,因此又被稱為「好的膽固醇」。
膽固醇過高的5個原因
(一) 不健康的飲食吃太多高膽固醇、飽和脂肪和反式脂肪的食物,例如:炸物、甜品、麵包、泡麵等,就容易造成膽固醇濃度急遽上升,可能會增加罹患高膽固醇的風險。
(二) 缺乏運動&nbs...
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