蛋白質這樣吃!這樣算!一次圖表攻略(懶人包) | 水果好營養
![蛋白質這樣吃!這樣算!一次圖表攻略(懶人包)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年7月12日—100克的鮭魚或鮪魚含蛋白質21克,一塊冷凍鮭魚排約300克,總蛋白質63克。○100克的雞胸肉或土雞肉含蛋白質22克。一片超商買的或網購的即食雞胸肉 ...
![蛋白質這樣吃!這樣算!一次圖表攻略(懶人包)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
也因為如此,若缺乏蛋白質,會出現肌少症、骨折變多、頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、水腫、傷口恢復慢、易感染、容易餓、情緒變化快等諸多症狀。(這部分詳細資訊請參考「有這些症狀,小心缺乏蛋白質![1]」)
那我們究竟該吃多少呢? 每個人需要的蛋白質量,會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。 大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。符合每日最低需求的蛋白質量,大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。也就是一位50公斤的人,每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。一位60公斤的人,每天至少吃60*0.8等於48克的蛋白質。70公斤的人至少吃56克;80公斤的人至少吃64克。 (40+的蛋白質攝取,一次看懂總量、分布、及來源選擇[2]) 然而每天每公斤體重吃0.8克蛋白質的吃法,是指活動量不高的人,而不是只能吃這樣的量。如果要讓身體維持各種代謝功能,讓肌肉持續生成,保持力氣,每天每公斤體重至少要吃到1g的蛋白質。如果本身活動量高,甚至該吃到每天每公斤體重1.2到1.6克的蛋白質,才不至於不足。 「我都六十了,應該要吃少一點吧!」許多銀髮族會有這樣的概念。然而老年人的肌肉對低量的蛋白質、胺基酸反應更差,反而更需要多一點的蛋白質才能保持肌肉持續生成。也就是說,想要健康老化,避免肌少症,不僅要加強阻力型運動的訓練,同時也要增加飲食中蛋白質的含量,長遠來說才能保持住肌肉的健康。這目前是一般我們較沒注意到的概念!而一篇2016年的研究認為,對即將邁入中老年的人而言,每天每公斤體重吃到1.2到1.6克的蛋白質是適當的,不僅能減少肌少症問題,同時還帶來控制食欲與體重的好處。 還有另一個族群需要吃多一點蛋白質,就是要負擔胎兒和嬰兒營養的孕產婦。無論是孕婦,或現在正在哺乳,都要記得吃多一點的蛋白質,才能讓組織獲得足夠的蛋白質助攻喔。...你的蛋白質吃夠了嗎?「豆魚蛋肉一掌心」一張圖教你快速目測! | 水果好營養
海鮮及魚類含豐富蛋白質營養師推介10款高蛋白質低脂海產 | 水果好營養
吃魚會變聰明!「16種魚」營養價值PK 熱量最低就選它 | 水果好營養
蛋白質這樣吃!這樣算!一次圖表攻略(懶人包) | 水果好營養
健康網》不只蛋豆魚肉類! 營養師揭「這些」也有蛋白質 | 水果好營養
吃魚5大好處+16種魚類熱量排行 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柿餅脂肪酸M總量含量多少?
柿餅俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅鈴西瓜十五酸(15:0)含量多少?
紅鈴西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理紅鈴西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅鈴西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蜜芒果十五酸(15:0)含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨十五酸(15:0)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)十五酸(15:0)含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)十五酸(15:0)含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜十五酸(15:0)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦十五酸(15:0)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑脂肪酸P總量含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
梨山蜜梨十五酸(15:0)含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:梨山蜜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑次亞麻油酸(18:3)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛心柿十五酸(15:0)含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理牛心柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水李十五酸(15:0)含量多少?
香水李俗稱:李子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理香水李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨十五酸(15:0)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(新興種)十五酸(15:0)含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)脂肪酸組成資訊:樣品...