發煙點高合適高溫烹調?錯!醫師4特性推4種健康油 | 水果好營養
![發煙點高合適高溫烹調?錯!醫師4特性推4種健康油](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2017年9月16日—過去的傳統觀念是,發煙點偏高的精煉植物油如沙拉油、玉米油、菜籽油、葵花油適合高溫煎、炸。...高油酸芥花油(HighOleicCanolaoil).
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愛文芒果硬脂酸(18:0)含量多少?
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意大利葡萄廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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