香瓜的營養價值 | 水果好營養
![香瓜的營養價值](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
其主要營養成分為每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克, ...
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功效具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效,用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等症。
禁忌人群出血及體虛者,脾胃虛寒者忌食
適宜人群一般人群均可食用。適合於煩熱口渴者、中暑者食用。
香瓜,它外形美觀,色彩鮮艷,口感脆甜,清爽可口,營養價值高,是一種很好的夏季水果,是南北方居民較為喜愛的瓜類蔬菜之一。
香瓜又稱甘瓜或甜瓜。原產於熱帶沙漠地區,進入我國後全國都有種植。香瓜因味甜而叫甜瓜,由於清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,香瓜瓜除了水分和蛋白質的含量低
於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食香瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。我國中醫學界確認甜瓜具有「消暑熱,解煩渴,利小便」的顯著功效。
香瓜的營養價值
香瓜在我國各地普遍栽培,果肉生食,能止渴清燥,可消除口臭。香瓜除了有祛病的功效之外,有著相當的營養價值。
據有關專家鑒定,香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養元素。對感染性高燒、口渴等都具有很好的療效。其主要營養成分為每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。
碳水化合物
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等物質,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。
蛋白質
我們知道蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。並且在人體內不斷地進行新陳代謝,香瓜中含有的蛋白質同樣可被人體吸收利用。
轉化酶
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