氨基酸残基(生物学名词) | 水果好營養
![氨基酸残基(生物学名词)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
组成多肽的氨基酸在相互结合时,由于其部分基团参与了肽键的形成而失去一分子水,因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。即由肽键链接的氨基酸失水后剩余部分。
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组成多肽的氨基酸在相互结合时,由于其部分基团参与了肽键的形成而失去一分子水,因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。即由肽键链接的氨基酸失水后剩余部分。
组成多肽[1]的氨基酸在相互结合时,由于其部分基团参与了肽键的形成而失去一分子水,因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。即由肽键链接的氨基酸失水后剩余部分。
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