石榴 | 水果好營養
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據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。藥用價值.石榴汁含有多種胺 ...
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石榴:(學名[1]:Punica granatum),原名安石榴,千屈菜科。落葉灌木[2]或小喬木[3]。針狀枝,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛。夏季開花,多為橙色,亦有黃色和白色。漿果近球形,秋季成熟。外種皮[4]肉質半透明,多汁;內種皮[5]革質。原產於伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。性味[6]甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢[7]等功效。石榴果實營養豐富,維生素C[8]含量比蘋果[9]、梨要高出一二倍。
基本信息名稱: 石榴
類別: 喬木
拉丁語學名:Punica granatum Linn.
英文名字 :Pomegranate
中文別名 :安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、塗林 、天漿
【生物學[10]分類】
界: 植物界[11] Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱[12]:薔薇[13]亞綱 Rosidae
目: 桃金娘[14]目 Myrtales
科: 石榴科 Punicaceae
屬: 石榴屬 Punica
同屬變種[15]:白花石榴 var.albescens DC.,黃花石榴 var.flavescens SW.,復瓣白花石榴var.multiplex SW.,重瓣紅花石榴var.pleniflora Hayne等。石榴籽可以吃。
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