【娃娃菜】 | 水果好營養
簡介娃娃菜,又稱微型大白菜。鉀含量卻比白菜高很多。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。
菜是生活中很常見的,菜的種類比較多,在對菜選擇上,都是可以根據自己的喜愛進行,這樣在吃的時候,對自身健康,也不會…… [查看][1]
娃娃菜是一種常見的蔬菜,這種蔬菜比較起來和大白菜的口感還是十分脆嫩的,是屬於一道十分適合新媽媽吃的食物。可是,娃…… [查看][2]
簡介 娃娃菜,又稱微型大白菜。鉀含量卻比白菜高很多。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法,可加些金針菇,用雞湯來做高湯,對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。
季節9-10月
▸功效與作用 養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒 ▸營養價值(好處) 俗話說,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C外觀圖(4張)、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 ▸副作用(壞處) 娃娃菜無無副作用。中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 ▸能吃嗎 能吃。 ▸怎麼吃 娃娃菜可以與皮蛋、青椒、蒜頭一起烹飪上湯娃娃菜來食用,為味道鮮美可口,還可以增加食欲,清熱降火。 娃娃菜還可以與香菇、洋蔥、五花肉一起烹製幹鍋娃娃菜,味道獨特,還能促進消化,降低血脂血壓。 娃娃菜亦可以與蝦仁同煮,製作蝦仁娃娃菜,味道鮮美,口感相當,而且營養也十分豐富。 ▸禁忌人群 腸炎患者不宜食用娃娃菜 ▸適宜人群 一般人均可食用娃娃菜 熱門文章...
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