喝馬鈴薯、蘋果與胡蘿蔔的榨汁,就能改善病毒性肝炎? | 水果好營養
![喝馬鈴薯、蘋果與胡蘿蔔的榨汁,就能改善病毒性肝炎?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2017年7月17日—對於急性肝炎的治療,目前並無有效的藥物可供使用,因此仍是以支持性療法為主流,...至於急性肝炎患者應該遵守怎麼樣的飲食原則才算正確呢?
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【回覆者】衛生福利部豐原醫院兒科主治醫師:馬瑞杉[1]
「肝哪好,人生係彩色的;肝哪歹,人生係黑白的。」這句熟悉的廣告詞也正巧道出了肝臟對於健康人生的重要性。
慢性肝炎、肝硬化及肝癌被稱為「肝炎三部曲」,為國人的重要死亡原因之一,其中肝癌更是穩居近年來癌症死因之前三位。當肝臟受到病菌感染、藥物、酒精或化學物質之傷害時,造成肝細胞壞死及炎症反應,就稱為肝炎。肝炎可能在急性發病時演變成猛爆性肝炎而危害生命,此外也可能形成慢性肝炎。肝臟長時間處於慢性發炎的狀態則有可能導致肝硬化或肝癌,對於身體健康影響甚鉅。
肝臟是一個「沈默」的器官,得了肝病不一定會有明顯的症狀,所以肝病患者經常不知道自己已經患有肝病。若出現急性症狀,例如急性病毒性肝炎,則患者可能會有黃疸、噁心、腹部不適、胃口不佳及倦怠感等現象。對於急性肝炎的治療,目前並無有效的藥物可供使用,因此仍是以支持性療法為主流,所幸大部分急性肝炎都是自限性的。在個人保養方面,在急性肝炎時期應注意要有正常的生活作息以及均衡的飲食。此外還要禁菸、酒、不亂服成藥以及各式各樣的『健康食品』。
肝臟是人體重要的代謝器官,許多藥物都在肝臟內分解,轉化,解毒。服用過多藥物會加重肝臟的負擔,而且許多藥物本身就可能造成肝損傷,若長期使用也可能有一定的副作用產生,諸如脂肪肝或肝纖維化,嚴重時甚至發展為肝硬化。此外,各種中西藥物的成分複雜,藥物間一旦產生交互作用也可能加重肝臟損害。肝炎患者本身肝功能就不好,剩下的正常肝細胞必須加倍工作來分擔其他生病肝細胞的責任,負擔也就大幅增加,因此肝病患者在接受藥物治療時,可能因為體質、藥物本身的毒性或劑量過高等,產生非預期的肝臟損傷。
患有肝病民眾應切記不要輕易相信坊間各式各樣「養肝、護肝、保肝」的偏方治療,或擅自服用未經確認的民間草藥等,以免肝臟「未蒙其利先受其害」。「藥物可以治病、也可以致命」,肝病患者用藥應該以安全有效為原則,建議到正規醫療院所接受合格醫師開立的處方,任何缺乏安全有效證據的藥物治療都要小心謹慎,更要對各種誇張不實的廣告冷靜對待。
至於急性肝炎患者應該遵守怎麼樣的飲食原則...
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